7
6
5
4
3
2
1

Zingi #64

Word блины (Русский)
Description 0
Блинчики с начинкой.

Тесто для блинчиков довольно простое для приготовления. Главное чтобы оно получилось достаточно жидким. И так что же нужно чтобы получились не толстые блинчики.
Ингредиенты:
• Мука 100 гр.
• Щепотка соли
• Сахар 1-2 ст.л.
• Яйцо 1-2 шт.
• Молоко 300 мл.
• Растительное масло 1 ст.л.

Добавьте муку в большую чашу, сделайте углубление по середине и разбейте туда яйца. Потом туда же наливайте чуть-чуть подогретое молоко, но не все. Добавьте сахар и взбивайте венчиком. Долейте понемногу оставшееся молоко и добавьте соль на щепотку соли. Тесто должно быть однородным и напоминать по густоте сливки. Дайте тесту немного настояться.
Смажьте сковороду (сковородка должна быть либо чугунная, либо с антипригарным покрытием) и раскалите ее. На смазанную сковороду налейте тесто, так чтобы оно равномерно распределилось по дну (количество вливаемого теста зависит от размера сковороды). Блин печется около минуты. Осторожно переворачивайте блин лопаточкой и доводите его до золотистого цвета.
Когда блины уже готовы стоит задуматься о начинке. Начинкой может быть что угодно. Это может быть фарш, может творог, можно сделать начинку из тертого сыра и майонеза (и немного чеснока). Если вы любитель сладких начинок, то можно нарезать дольками либо бананы, либо яблоки, посыпав, к примеру, грецким орехом. Тогда блинчики нужно заворачивать конвертиком.
Если не получится с первого раза, не расстраивайтесь, первый блин всегда комом. Учитесь и все получиться. Приятного аппетита!
Image zingi блины pancake 28
Pictogram 7
Spelling
blin
35
Word rating 70
Share
Author Romashka Send message Issue a warning
Date 12.05.2013 12:22
Directory +

Comments

Комментарии для сайта Cackle