7
6
5
4
3
2
1
Video
Zingi #200
| Word | салат (Русский) |
Description
7
Салат “Ассорти вкусов”.
Ингредиенты: 1. Отварная или запеченная свекла – 350гр; 2. Тыква – 450гр; 3. Листья салата; 4. Тыквенные семечки – 30/40гр; 5. Сушеная клюква (замоченная в воде или апельсиновом соке) – 80гр; 6. Лук – шалот – 1шт; 7. Чеснок – 2 зубчика; 8. Дижонская горчица – 2ч. ложки; 9. Хересный уксус (Можно виноградный) – 20гр; 10. Оливковое масло (немного для тыквы остальное для соуса); 11. Апельсиновый сок – 30/40гр; 12. Соль, перец и карри – по вкусу; 13. Пармезан; Приготовление: Нарежьте тыкву соломкой и перемешайте с чесноком и оливковым маслом, дайте немного настояться, чтобы тыква чуть-чуть пропиталась маслом и чесноком. Запекайте в духовке разогретой до 220 градусов до готовности. Пожарьте тыквенные семечки с карри, солью и перцем. Готовим соус: сделайте в блендере пюре из клюквы и нарезанного лука, добавьте дижонскую горчицу, уксус и апельсиновый сок. Понемногу добавляйте оливковое масло! Взбивайте пока соус не будет готов (он станет, похож на майонез), добавьте соль и перец, если это необходимо. Ломтиками или соломкой нарежьте свеклу (кому как нравится), промойте листья салата и крупно нарежьте (или порвите на крупные кусочки), всё смешайте. На стол подавайте посыпав пармезаном, клюквой и семечками! Совет: Если добавлять различные специи, то этот салат будет каждый раз другим! Например: если заскочить в ближайший супермаркет и приобрести, набор итальянских трав и добавить в этот салат, то вечер просмотра “Крёстного отца” станет ещё красочнее! |
| Image |
14
|
|
| Pictogram |
14
|
|
| Spelling |
сalat
0
|
|
| Word rating | 35 | |
| Share | ||
| Author | Решка Send message | |
| Date | 15.01.2014 19:50 | |
| Directory | + | |
